Tammelehesalat

Tammelehesalat sarnaneb äsja lehtinud tamme oksatutiga ja maitse meenutab noori piimküpseid sarapuupähkleid. Moodustab pehme, kuid mitte tugeva leheroseti. Tammelehesalat on väga õrn ja närtsib kergesti. Kõlbab lühiajaliseks säilituseks harilikus külmikus.