TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU
antrekoot

antrekoot

Veiseturjaliha, klassikaliselt lõigatud veise 9. ja 11. ribi vahelt. Antrekoodi u 2 cm paksused lõigud sobivad eriti hästi näiteks pannil praadimiseks ja ka grillimiseks. Valik antrekoodiga retsepte Nami-Nami lehel.

Nimetus teistes keeltes:

  • pr k entrecote
  • ingl k ribeye steak
Eelmine: Grill
Järgmine: Bergamott