TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU

Tuurakala

Tuur on kõrgelt hinnatud maitsva liha ja marja tõttu, millest toodetakse musta kaaviari. Viimane on üle maailma tunnustatud delikatessideks. Tuur on looduskaitse all (ohustatud tuuralised on ka beluuga, vene tuur, ja sevrjuuga). Tänapäeval tuleb 80-90% tuurasaagist Kaspia merest. Vt ka kalamari ehk kaaviar.
Eelmine: kilu (kala)
Järgmine: Peipsi tint (kala)