Jõeforell (Salmo trutta morpha fario) on lõheliste (Salmonidae) sugukonna lõhede (Salmo) perekonda kuuluva forelli (Salmo trutta) ökoloogiline vorm.
Jõeforell on mageveekala, kes elab kiirevoolulistes, jaheda ja selge veega jõgedes ja ojades. Jõeforell on kõrgelt hinnatud maitsva liha tõttu. Teda on varem kasvatatud ka tiikides. Eestis on jõeforelli püüdmise alammõõt 32cm.
Nimetus teistes keeltes:
ladina k - Salmo trutta morpha fario
inglise k - brown trout
leedu – margasis upëtakis
läti – strauta forele
poola – pstr±g potokowy
rootsi – bäcköring
saksa – Bachforelle
hollandi - beekforel
soome – purotaimen, tammuka
taani – bækørred
vene – ручьевая форель
türgi - dere alabalığı
eesti k - eerus, eherus, hõrn, hõrnas, jõelõhe, kires, lõhenik.