pärlsibul

Pisike liitunud sibul. Mahedamaitseline sibul, mida võib keeta (ja püreestada) või marineerida ja kasutada garneerimisel (ka jookide puhul, nt Gibsoni kokteil) või lisandina. Värskelt kasutatakse kohe pärast koristamist, kuna säilivad halvasti. Pärlsibulad sobivad liha- ja kalasalatite, köögiviljakonservide ja segaköögiviljadest äädikahoidiste (nn mixed pickles) maitsestamiseks.