Seda rooga võib valmistada nii lõhe- kui ka forellifileest. Serveeri koos aurutatud köögiviljade ja värske salatiga.Vahendid toidu valmistamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.
Vahendid toidu valmistamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.
500 g forelli või lõhefileed
1 tl meresoola
1 tl purustatud musta pipart
2 sl sidrunimahla
2 sl Dijoni sinepit
1 sl mett
2 dl väherasvast hapukoort
1 kimp basiilikut (hakitud lehti)
0.5 tl purustatud musta pipart
Maitsesta kalafileed soola, pipra ja sidrunimahlaga ning aseta ahjuvormi.
Sega kastmeained omavahel, kalla kalale.
Küpseta 200-kraadise ahju keskosas 25 minutit.
Serveeri. Retsept on mugandatud soome ajakirjast Kauneus & Terveys (13/2008, Hunajalohta). Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Ma olen kunagi (2009) sellise pildi teinud:
Foorum
Mesine ahjukala basiilikuga
Seda rooga võib valmistada nii lõhe- kui ka forellifileest. Serveeri koos aurutatud köögiviljade ja värske salatiga.
Vahendid toidu valmistamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.