Ahjus küpsetatud kalafileetükid pähklitükikestega sinihallitusjuustukastme all. Kasuta nt saida- või tursafileed.
600 g kalafileed - nt
tursafileed või saidafileed
1 tl soola
näputäis valget pipart
2 dl 35% rõõska koort
0.5 dl jämedalt hakitud sarapuupähkleid
100 g Kvibille sinihallitusjuustu
riisi
spargelkapsast
Lõika kalafileed tükkideks ja laota ahjuvormi. Maitsesta soola ja pipraga.
Sega rõõsk koor, pähklid ja sinihallitusjuustupuru omavahel, kalla segu kalale.
Küpseta 225-kraadise ahju allosas 20-25 minutit.
Serveeri keedetud riisi ja spargelkapsa seguga.
Rootsi Arla retsept (Ädelostfisk).
Foorum
Sinihallitusjuustu-kalavorm
Ahjus küpsetatud kalafileetükid pähklitükikestega sinihallitusjuustukastme all. Kasuta nt saida- või tursafileed.