1 l heledat (alkoholivaba) hõõgveini/glögi
250 g kuivatatud aprikoose
Kaunistamiseks:vahustatud 35% rõõska koort või paksemat hapukoort
Kuumuta potis glögi* ja aprikoosid. Keeda tasasel tulel kaane all 30 minutit, kuni aprikoosid on pehmed.
Lase veidi jahtuda, siis püreesta saumiksriga ühtlaseks. Maitse, vajadusel lisa veidi suhkrut. Kalla aprikoosikissell kohe magustoidupokaalidesse või serveerimisnõusse.
Soovi korral serveeri hapukooresilma või vahukooretupsuga.
Foto tegi Andres Teiss. Nami-Nami retsept ilmus ka 2011. a. Selveri Jõululehes.
Tänan Nami-Nami selle retsepti eest. Osutus väga meeldivaks magustoiduks, eriti nendele kes ei armasta liiga magusaid magustoite. Proovisime nii vahukoorega kui ka kohupiimaga. Meie perele meeldis rohkem kohupiimaga variant.
Tegin eelmine aasta, maitses väga :)
Foorum
Jõulune aprikoosikissell vahukoorega
Jõuluhõnguliseks teeb selle paksemat sorti kisselli heleda alkoholivaba hõõgveini/glögi kasutamine.
Mõistliku hinnaga seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju leiate Germundi veebipoest.