4 õuna
1 dl Saare smetana hapukoort
2-3 sl suhkrut
1 dl mandlilaaste
2-3 tilka mõrumandliõli
Serveerimiseks:2-3 dl vanillikastet
Lõika õunad pooleks, eemalda südamik. Aseta õunad ahjuvormi, lõikepind ülal.
Sega hapukoor, suhkur, mandlilaastud ja mõrumandliõli. Jaota segu õuntele. Küpseta 225kraadise ahju keskosas umbes 15 minutit, kuni õunad on küpsed.
Serveeri näiteks vanillikastmega.
Retsept on rootsi ajakirjast Arlaköker (3/1998, Mandeläpplen med vaniljsås). Pildistas Martiina Anni.
Mõnus magustoit. Maitses hea ka vanillikastmeta.
Mõnusad! Kasutasin isetehtud vanillikastet, mitte poe oma. Õunad jätsin terveks!
Martiina, kas Sa kasutasid mõrumandliessentsi ka? Mul kodus parasjagu pole ja proovin mõistatada, kas annaks palju juurde või oleks ka niisama maitsev. (Ilmselt oleks, aga äkki mandliõliga oleks _veelgi_ maitsvam).
Foorum
Mandliõunad vanillikastmega
Imekiiresti valmiv sügisene dessert: ahjuõunad mandlikattega, kõrvale vanillikaste.