Lihtne salatilisand erinevate roogade juurde.
8-10 sellerivart
2 dl murendatud sinihallitusjuustu
soola ja musta pipart
1 sl külmpressitud oliiviõli
Lõika varsseller 1 cm pikkusteks juppideks (kokku peaks olema 8-10 dl selleritükke).
Pane selleritükid salatikaussi, murenda peale sinihallitusjuust. Maitsesta soola, pipra ja oliiviõliga ning sega läbi.
Serveeri külmalt. Retsept on mugandatud raamatust "Moosewood restaurant new classics: 350 recipes for homestyle favorites and everyday feasts". Pildi tegi KOOGI KATA.
Mõnus salat. Oliiviõli võib julgelt poole rohkem panna.
Foorum
Moosewoodi selleri-sinihallitusjuustu salat
Lihtne salatilisand erinevate roogade juurde.