Sega väikeses kausis jahu ja vesi vispliga ühtlaseks.
Kuumuta väikeses potis õli.
Kasta suvikõrvitsaõied tainasse ning seejärel pane õli sisse küpsema. Prae umbes 1 minut mõlemalt poolt, kuni tainas on kergelt kuldne.
Nõruta köögipaberil liigne rasv, tõsta serveerimisalusele ning puista peale soola.
NB! Praetud suvikõrvitsaõied on parimad kuumalt!
PS Mina kasutan vaid isasõisi, sest ei raatsi emasõisi võtta :)
Praetud suvikõrvitsaõied
Kel tarbeaias suvi- ja talikõrvitsad kasvavad, võivad nende õisi edukalt toiduks kasutada.