Taani magustoit 'koldskål'. Siin on maisitärklisega paksendatud variant.
2 sl (Maizena) maisitärklist
1 l petti ehk võipiima
4 sl suhkrut
1 dl 35% rõõska koort
0,5 tl riivitud sidrunikoort
1 dl rosinaid
35% rõõska koort
Sega maisitärklis ja 1/3 petist paksupõhjalises potis ühtlaseks. Lisa ülejäänud pett ning muud ained. Kuumuta supp pidevalt segades keemiseni.
Kuumuta umbes 2 minutit. Lisa rosinad, maitsesta. Serveerimisel tõsta magussupi keskele veidi vahukoort.
Taanlaste Karolines Kökken'i retsept.
Foorum
Magus petisupp
Taani magustoit 'koldskål'. Siin on maisitärklisega paksendatud variant.