TAGASI RETSEPTID

Inglise kirsimoos

Kogus
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Magustoit Hoidis
Lisategevused

Koostisosad

2.5 kg kirsse

12 dl suhkrut

2-3 sl pektiini

2 sl sidrunhapet

1 dl suhkrut

Valmistamine

Pese kirsid, eemalda kivid. Pane potti, kata pott kaanega ning kuumuta kirsse tasasel tulel 15 minutit.
Sega juurde suhkur, kuumuta keemiseni ning kuumuta veel 2 minutit.
Sega omavahel pektiin, sidrunhape ja ülejäänud suhkur. Sõrista segu pidevalt segades moosi hulka. Peale pektiini lisamist keeda moosi vain kuni 5 minutit.
Kalla valmis moos kuumadesse klaaspurkidesse. Säilita jahedas.
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Brüleekreem Cafe St Honoré moodi
Maasikad zabaglione-kastmes
Konjakiga õuna-ploomimoos