Sulata või, lase jahtuda. Peenesta kaeraküpsised pulbriks ning sega sulavõiga ühtlaseks. Suru madala pirukavormi põhjale ja servadele. Pane tunniks ajaks külmkappi kõvenema.
Vahusta rõõsk koor, maitsesta vanilliga.
Puhasta marjad. Laota osa marjadest küpsisepurupõhjale, kata vahukoorega ning kaunista ülejäänud marjadega.
Allikas: Sami Malila "Muumimamman keittokirja" 1993 Muumumamma valmistab seda kooki vaarikatega, aga kasutada võib ka teisi marju. Maarika tegi koogi näiteks mustikatega:)
Oli vaga lihtne teha - vottis ainult umbes 15 minutit aega. Seekord tegin seda torti mustikatega. Tort oli vaga maitsev. Aga sellegipoolest oleks vaarikad voi maasikad katteks toenaoliselt paremad, et tasakaalustada ylejaanud koogi monevorra ylemaarast magusust.
Foorum
Muumimamma marjakook
Muumimamma vaarikakook suvisele lauale, mille valmistamiseks läheb vaja vaid külmkappi.