Juustu-pähklipallid

Kogus
8 tk
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

1 dl hakitud sarapuupähkleid

300 g sinihallitusjuustu

2 dl hapukoort

100 g riivitud parmesani

8 piparkooki või leivakuivikut

Valmistamine

Purusta pähklid. Lisa sinihallitusjuust ja hapukoor ning sega (mikseriga) ühtlaseks pastaks. Vormi saadud segust 8 pallikest.

Riivi parmesan jämeda riiviga. Pane riivjuust taldrikule ja veereta selles sinihallitusjuustupallikesi.

Tõsta juustupallid piparkookidele või mustale leivale. Serveeri koos varsselleri ja redistega.

Retsept ilmus ajalehes Äripäev 8.11.2000.

LISA KOMMENTAAR