Heal lapsel mitu nime - Itaalias tuntakse seda polenta, Rumeenias mamaliga ja Gruusias gomi nime all :)
2.5 dl maisimannat ehk polentat
1 l vett
1 tl soola
1-2 sl või rohkemgi võid või oliiviõli
Kuumuta soolaga maitsestatud vesi suures potis keemiseni. Sõrista juurde maisimanna, putru hoolega segades.
Hauta tasasel tulel aeg-ajalt segades valmimiseni. Serveerimisel lisa veidi võid või oliiviõli.
Pildi tegi Ilse Metsamaa.
Mõnus avastus.Meeldib kasutada erinevate liharoogade juurde.
Tegin osso buco kõrvale 2021. a. kevadpühadelauale. Mõnus!
Foorum
Maisimannapuder (põhiretsept)
Heal lapsel mitu nime - Itaalias tuntakse seda polenta, Rumeenias mamaliga ja Gruusias gomi nime all :)