Koola-tarretiserõngas

Üks taani veebileht soovitab laste sünnipäevapeole sellist rõõmsat kokakoolatarretist. Ega see nüüd tervislik dessert ei ole, aga peaks lastepeol väga "peale minema". Sama internetileht soovitab analoogset retsepti ka täiskasvanutele, aga kokakoola asemel võtta sel juhul 1,5 liitrit viina. Kummikarude ja želatiinilehtede kogus ning valmistusprotseduur jääb samaks.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

1.5 l kokakoolat (Coca Cola jms)

15 lehte želatiini

suur pakk kummikarusid

Valmistamine

Kuumuta kokakoola aeglaselt potis peaaegu keemiseni, lisa külmas vees leotatud želatiinilehed. Kui želatiin on sulanud, siis tõsta pott tulelt ja lase umbes pool tundi jahtuda.
Kalla seejärel kokakoolasegu rõngasvormi ning jaota kummikarud ühtlaselt tarretuvale kokakoolale. Kata vorm toidukilega ja pane vähemalt 24 tunniks külmkappi.

NB! Oluline on kasutada teflonvormi, sest muidu kleepuvad kummikarud vormi külge ja tarretis ei tule vormist välja!

Retsept on pärit taanikeelselt "SOL: Mad & Vin" veebilehelt(Cola-rand til børnefødselsdag)

LISA KOMMENTAAR