TAGASI RETSEPTID

Kaera-kamaleib

Kama on suurepärane leiva- ja saiataina maitsestaja.

Kogus
2 pätsi
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Leib/sai
Lisategevused

Koostisosad

5 dl vett

2 tl soola

50 g pärmi

3 dl kaerahelbeid

0.5-1 dl kamajahu

8 dl sepikujahu

Valmistamine

Sega sool sooja vette ja murenda sisse pärm. Lisa kaerahelbed, kama- ja sepikujahu, et tuleks paks ja tihe, hästivormitav tainas. Lase kerkida.
Jaota tainas kaheks osaks ja vormi pätsid. Lase umbes 15 minutit kerkida.
Küpseta 200-kraadises ahjus 25-30 minutit.

Retsept on Suure Eesti Raamatuklubi raamatust "Head Isu! Suur küpsetamisraamat", pildi tegi KIRSIKE.
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Kirsike
postitatud 27.11.2011 12:39

Sepik söödi soojalt ära, ka lapsed kiitsid. Aga üks viil, mis jäi kohe söömata, jäigi järele, seisnult ei olnud väga hea.

VASTA

Vaata veel

Soome kartulikaraskid
Norra kartulileivad 'Lefsed'
Pähklitega vormisai