Väga lihtne ja maitsev hapukas tort neile, kes armastavad piparkooke süüa, aga mitte küpsetada. Tordil on üks eelis - seistes maitse aina paraneb, seega võid selle varakult valmis teha. Tordipõhja suurus vali vastavalt pereliikmete arvule.
Rulli tainast kaks (pigem paksemat) ketast ja küpseta (või suru tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi ning küpseta 180-200-kraadises ahjus 20-30 minutit; lõika jahtunult pooleks).
Soojadele ketastele määri vahele pohla-õunamoosi ja jäta jahtuma.
Enne serveerimist kaunista pealt vahukoore ja mandariinidega, samuti sobivad hakitud šokolaad ja pähklid.
Pereköögi retsept (November 1998)
Foorum
Piparkoogitort
Väga lihtne ja maitsev hapukas tort neile, kes armastavad piparkooke süüa, aga mitte küpsetada. Tordil on üks eelis - seistes maitse aina paraneb, seega võid selle varakult valmis teha. Tordipõhja suurus vali vastavalt pereliikmete arvule.