TAGASI RETSEPTID

Praetud pommuviilud 'Brinjal Masala'

Bombaist pärit retsept. Mina kasutaksin võimalikult väikeseid pommusid e. baklažaane, kuna need näevad kenamad välja.

Kogus
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Gluteenivaba Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

1.5 dl päevalilleõli

2 pommut e. baklažaani 1 cm viiludena

tšillipulbrit või suitsutatud paprikapulbrit (pimenton)

soola

Valmistamine

Kuumuta pool õlist praepannil ja lisa pooled pommuviiludest. Prae 5-8 minutit mõlemalt poolt, kuni pommuviilud on kuldpruunid.

Nõruta liigne rasv köögipaberil ja hoia senikaua soojas, kuni praed ülejäänud pommuviilud ülejäänud õlis. Puista üle pimento- või tšillipulbri ja soolaga ning serveeri.

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Iiris
postitatud 10.02.2013 17:29

Mina lisan pressitud küüslauku õlile ning viilutan pommut pikkupidi. Soovitan palavalt.

VASTA
Hexy
postitatud 13.03.2015 15:04

Väga maitsev, mina kasutasin Meira chilipulbrit, sõime koos keedumunaga.

VASTA

Vaata veel

Tomatine hakkliha-kartulivorm
Porgandi-pohlasalat
Mustika-sibulasalat