Porgandi-mannavaht

Seda porgandivahtu võib valmistada nii tikrite kui ka rabarbriga.

Kogus
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

4 porgandit

2-3 dl tikreid või rabarbrit

6 dl vett

1 dl mannat

0.5-0.75 dl suhkrut

Valmistamine

Keeda tükeldatud porgandid ja tikrid/rabarbrid vees madalal kuumusel kaane all pehmeks. Püreesta saumikseriga. Kuumuta püree uuesti keemiseni ja lisa manna. Hauta 5 minutit. Maitsesta suhkruga ja jahuta.

Võib süüa niisama või lüüa pooljahtunult vahtu ja süüa piimaga.

Ellen Arnover, "Marjapudrud suvise magustoiduna" (Elukiri)

LISA KOMMENTAAR