Lavaširullid piparkookide ja sinihallitusjuustuga

Üks tore suupiste glögi kõrvale. Algne idee on armastatud Rootsi telekoka Tina Nordströmi käest, siin veidi mugandatud kujul.

Kogus
u 20 tk
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

1 õhuke lavašš

150 g head sinihallitusjuustu

veidi piima või kohvikoort

10-15 piparkooki

Valmistamine

Murenda sinihallitusjuust väikesesse kaussi. Lisa vähehaaval piima või koort ja sega, kuni saad määritava juustupasta. Määri saadud juustusegu ühtlaselt lavaššile.

Tambi piparkoogid puruks ning puista juustusegule. Keera tihedasti rulli, keera toidukilesse ja lase vähemalt pool tundi jahedas maitsestuda.

Lõika viiludeks, soovi korral kinnita puidust tikuga ja serveeri.

Retsept ilmus ka ajakirjas Pere ja Kodu, pildi tegi Hele-Mai Alamaa.

LISA KOMMENTAAR