Sega kuivained omavahel. Lisa vesi ja sega ühtlaseks sitkeks tainaks. Kata ja lase pool tundi puhata.
Võta apelsinisuurune tükk tainast ja rulli see kergelt jahusel laual hästi-hästi õhukeseks. Pane köögirätikule.
Korda sama ülejäänud tainaga, pannes tainalehed eraldi köögirätikutele.
Kodused filotainalehed on paksemad, kui müügilolevad - seepärast võta retseptis ettenähtud kogusest poole vähem tainalehti.
Tee ise: filotainas