8 dl nisujahu
0,5-1 tl soola
1,2 dl käesooja vett
2 sl õli
Sega kuivained omavahel. Lisa vesi ja sega ühtlaseks sitkeks tainaks. Kata ja lase pool tundi puhata.
Võta apelsinisuurune tükk tainast ja rulli see kergelt jahusel laual hästi-hästi õhukeseks. Pane köögirätikule.
Korda sama ülejäänud tainaga, pannes tainalehed eraldi köögirätikutele.
Kodused filotainalehed on paksemad, kui müügilolevad - seepärast võta retseptis ettenähtud kogusest poole vähem tainalehti.
Foorum
Tee ise: filotainas