TAGASI RETSEPTID

Jõhvika-sellerisalat

Tervislik toorsalat. Kui mesi välja jätta, siis sobib salat ka veganitele.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Salat Aedviljaroad Marjad ja puuviljad Veganlik
Lisategevused

Koostisosad

4 tk varssellerit

2 tk õuna

1 tk väikest porrut

150 g jõhvikaid

soovi korral mungoa idandeid

Kaste:

3 sl õli

1 sl õunaäädikat

sidrunit (1 sl mahla)

1 sl mett soovi korral

Valmistamine

Peenesta seller, porru ja õunad; sega tervete jõhvikatega.
Sega kohe kastmega, sest seller ja õun tumenevad kokkupuutel õhuga.

Retsept ilmus ajalehes Terviseleht (13/2000, jõhvika-lehtsellerisalat). Pildi tegi KOOGI KATA.
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Koogi Kata
postitatud 24.05.2010 13:33

Mõnus lihtne salat. Kuna värskeid jõhvikaid ei olnud paras jagu käe pärast, siis panin salatisse 100 g kuivatatud jõhvikaid. Kui kasutada magusat õuna ja kuivatatud jõhvikaid, siis võib mee vabalt ära jätta. Muidu saab salat liiga magus.

VASTA

Vaata veel

Porgandikuklid
Mesine jõuluhani
Kihisev pirnibool