kvalitseetseid oliiviõlis praetud kartulikrõpse (nt Graza)
erinevaid Hispaania oliive (nt Arbequina, Manchego juustuga täidetud gordal oliivid)
häid (Boquerones) anšoovisefileesid (nt Lemon Olive White Anchovies @ Patagonia Provisions; Cantabrian Anchovies @ Fishwife)
Tõsta suupistetaldrikule esmalt peotäis kartulikrõpse, siis siia-sinna erinevaid oliive ja kõige peale mõned anšoovisefileed.
Naudi.
Retsept siit.
Foorum
Hispaania suupistetaldrik
USAs tegutseva Hispaanias sündinud staarkoka José Andrés' (s 1956) vaid 3 komponendist koosnev suupistetaldrik (Patatas Chips con Boquerones).