Seenekakao

5 dl tavalist piima või kookospiima või muud taimset piimajooki

2 sl tumedat kakaopulbrit

magustamiseks mett või suhkrut või vahtrasiirupit

Kaunistuseks:

taimset või tavalist vahukoort

jahvatatud kaneeli

Mõõda potti piim või taimne jook. Lisa kuivatatud seened. Kuumuta ja lase paar minutit keskmisel kuumusel tõmmata.

Siis tõsta pott tulelt ja lase veel 15 minutit tõmmata.

Lisa kakaopulber, vispelda hoolega ja kuumuta parajaks.

Kuna läbi sõela kahe tassi sisse. Magusta seenekakao vastavalt soovile kas mee, suhkru või vahtrasiirupiga.

Soovi korral kaunista vahukoore ja kaneeliga.

Veganliku versiooni jaoks kasuta meelepärast taimset piima (kookospiim, kaerapiim vm) ja magustamiseks mee asemel suhkrut või vahtrasiirupit.
Seentest sobivad hästi kuivatatud kukeseened, kuivatatud kamperriisikad või kuivatatud puravikud.

Retsept mugandatud siit.

LISA KOMMENTAAR