Serveerisime seda 2024. a vähipeol jõevähkide, kartulite ja vähisaia kõrvale.
300 g Saare smetana hapukoort
1 sidrun
karbitäis salatkressi
80 g rääbise, siia või merivarblase marja
soola ja musta pipart
Klopi smetana hapukoor elektrimikseriga kohevaks.
Pese sidrun hoolega, siis riivi 2 tl koort peene riiviga.
Haki salatkress peeneks.
Sega kõik komponendid omavahel.
Retsept siit.
Foorum
Hapukoorekaste kalamarja ja salatkressiga
Serveerisime seda 2024. a vähipeol jõevähkide, kartulite ja vähisaia kõrvale.