Kevadrohelise karulaugulisandiga kalakotletid.
400 g kalahakkliha
1-2 peotäit karulauku
3-4 sl Kreeka jogurtit
3-4 sl kaerahelbeid
soola ja musta pipart
praadimiseks võid või õli
Pane karulauk ja jogurt kannmikserisse või köögikombaini ja püreesta ühtlaseks. Maitsesta soola-pipraga.
Pane kalahakkliha kaussi, sega juurde karulaugu-jogurtisegu. Sega hulka kaerahelbed.
Kuumuta pannil veidi õli või võid. Vormi hakkmassist väikesed kotletid (vajadusel tee käed märjaks, siis on lihtsam vormida).
Prae kalakotletid pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Retsept mugandatud siit.
Foorum
Kalakotletid karulauguga
Kevadrohelise karulaugulisandiga kalakotletid.