Kuumuta ahi 175ºC. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
Sega riivitud juust, dulse-helbed ja must pipar kausis omavahel. Tõsta ahjuplaadile 1 sl portsud, jättes 2,5 cm ruumi juustuportsude vahele. Vajuta juustukuhjad lusikaseljaga veidi lapikumaks.
Küpseta 8-10 minutit või kuni küpsised on kuldpruunid. Ära liialt pruunista, sest juust muutub siis mõrudaks.
Lase pannil jahtuda, siis tõsta karpi või kaussi.
Nipid ja soovitused:
Võid küpsetada kogu segu ka ühtlase plaadilna. Lase jahtuda, siis murra tükkideks või jahvata jämedakoeliseks pulbriks, mida kasutada salatites jm maitseainena.
Vetika-parmesanikrõpsud