TAGASI RETSEPTID

Minimalistlik porgandivorm

Soome jõululaual on alati ka porgandivorm, siinkohal Marttajärjestö minimalistlik retsept.

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Aedviljaroad Juurviljatoidud
Lisategevused

Koostisosad

1 kg porgandeid

2 dl pudruriisi

5 dl vett

1 tl soola

1 sl siirupit

Valmistamine

Koori porgandid, tükelda ja keeda väheses soolaga maitsestatud vees pehmeks. Vett võta vaid nii palju, et porgandid oleksid napilt kaetud. Siis püreesta porgandid saumikseri abil (keeduvedelik hoia alles!).

Keeda riis teises potis vastavalt pakendi juhistele pehmeks. 

Sega porgandipüree ja keedetud riis omavahel, maitsesta soola ja siirupiga.

Kalla võitatud ahjuvormi ning küpseta 200-kraadises ahjus umbes tund aega. 

Loe veel:

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Koorene kartuliraguu mädarõika, tilli ja sinepiga
Minestrone makaronidega
Redisesupp