Praetud kikerherned vürtsköömnesoolaga

Kogus
kuuele kuni kaheksale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

2 sl oliiviõli

400 g purk konservitud kikerherneid

1 tl soola

1 tl jahvatatud vürtsköömneid

Valmistamine

Kurna ja loputa kikerherned, siis lase sõelal või köögipaberil korralikult taheneda. 

Kuumuta oliiviõli suurel praepannil. Lisa kikerherned ja prae, kuni kikerherned on krõbedad ja kuldsed.

Sega sool ja vürtsköömned väikeses kausis, maitsesta seguga kikerherned.  

Retsept ilmus Briti ajalehes The Guardian 22.3.2014

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 05.10.2023 20:34

Praetud kikerherned praetud kikerhernesteks, aga see vürtsköömnesool on imemaitsev! Uhasin seda nii kikerhernestele kui ka dippisin herneid soola sisse.