Lihtne magustoit, mis kenasti serveerituna sobib ka pidulikumale lauale.
4 dl 35% rõõska koort ehk vahukoort
0,5 dl mandlilaaste või hakitud pähkleid
2 dl külmutatud pohli
peotäis väikeseid beseeküpsiseid
Sulata pohlad.
Rösti mandlid/pähklid kuival kuumal pannil kuldseks ja aromaatseks, siis lase jahtuda.
Vahusta rõõsk koor kohevaks vahuks, sega õrnalt sulanud pohladega (osa võid jätta kaunistamiseks).
Laota pohlavahukoor, röstitud mandlid/pähklid ja beseeküpsised kihiti magustoidupokaalidesse. Kaunista soovi korral pohladega.
Idee mugandatud siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Pohla-vahukooredessert
Lihtne magustoit, mis kenasti serveerituna sobib ka pidulikumale lauale.