Vaagnal või kenal lõikelaual serveeritud jõuluhõnguline toorjuustukook tekitab pühadeperioodil kindlasti elevust. Kõrvale paku glögi!
200 g maitsestamata toorjuustu (nt Saare)
2-3 sl tuhksuhkrut
värskeid viigimarju või suhkrustatud jõhvikaid või tükeldatud hurmaad või füüsaleid või astelpajumarju
50 g sulatatud tumedat šokolaadi või jõhvikamoosi
piparkooke
Maitsesta toorjuust tuhksuhkruga, määri see lusika abil kenale lõikelauale, seda ilusasti kujundades.
Lõika puuviljad viiludeks, aseta siia-sinna toorjuustu peale.
Sulata šokolaad vesivannis või mikrolaineahjus, siis nirista toorjuustule - või kasuta jõhvikamoosi.
Kõrvale paku piparkooke.
Idee siit. Retsepti koostas ja pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Juustukook vaagnal
Vaagnal või kenal lõikelaual serveeritud jõuluhõnguline toorjuustukook tekitab pühadeperioodil kindlasti elevust. Kõrvale paku glögi!