Võileib kukeseente ja sinihallitusjuustuga

Kiire eelroog, kus on krõbedaks praetud seened ja kreemjas sinihallitusjuust.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
10 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

300 g kukeseeni

2 sl võid

soola ja musta pipart

100 g mahedamapoolset sinihallitusjuustu (nt Kvibille)

0,5 pikka saia (baguette)

50 g põldsalatit e. põldkännakut

Valmistamine

Puhasta seened, vajadusel lõika tükkideks. Prae seeni kuival kuumal pannil, kuni neist eraldunud vedelik aurustub. Siis lisa või ja prae, kuni seened on kergelt pruunistunud. Maitsesta soola-pipraga, sega juurde sinihallitusjuust.

Lõika pikk sai väikese nurga all viiludeks. Grilli või rösti saiaviilud kuldseks. 

Jaota kukeseenesegu saiaviiludele, säti peale mõned salatilehed ja serveeri. 

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR