Kressilehte ja kõrvitsaseemnetega pesto.
1 küüslauguküüs
soola ja musta pipart
oliiviõli vastavalt vajadusele
25 g mungalillelehti
6 mündilehte
10 kressi- ehk mungalilleseemet
25 g röstitud kooritud kõrvitsaseemneid
Pane kõik komponendid kannmikserisse ja töötle ühtlaseks. Kui soovid vedelamat pestot, siis lisa vajadusel veel õli.
Allikas: Cook House by Anna Hedworth (Head of Zeus, £25, via The Guardian)
Foorum
Kressipesto
Kressilehte ja kõrvitsaseemnetega pesto.