2 väiksemat küpset banaani
250 g maitsestamata jogurtit
125 g hapukoort
0,5 tl hakitud punast tšillikauna (seemned viska minema)
näpuotsaga soola
Klopi jogurt klaaskausis vispliga ühtlaseks. Lisa pidevalt kloppides vähehaaval hapukoor. Lisa peenestatud tšillipipar ja maitsesta soolaga.
Koori banaanid ja lõika banaan pisikesteks kuubikuteks. Sega banaanikuubikud jogurtisegu hulka. Kaunista tšillipipraviiluga.
Serveeri külma banaani-tšillijogurtit vürtsikate karriroogade juurde.
Retsept on raamatust Könemann Confident Cooking: Step-by-step Indian Cooking (Chilli Banana Yoghurt)
Tore avastus. Banaanid võiksid olla pigem väikesed, mitte liiga suured.
Foorum
Banaani-tšillijogurt karri kõrvale
Värskendav jogurtikaste vürtsikate karriroogade kõrvale.