Pane želatiinileht 5 minutiks külma vette pehmenema.
Pese sidrun hoolega, riivi koor.
Sega hapukoor, sidrunikoor ja tuhksuhkur. Kuumuta 1/4 segust väikeses potis, siis tõsta tulelt, sega hulka kuivaks pigistatud želatiinileht ja sega, kuni see on lahustunud. Sega ülejäänud hapukoorekreemiga.
Jaota segu 4 magustoiduklaasi või -kausi sisse ja pane u 50 minutiks külmkappi.
Krõbediku jaoks sulata või praepannil, lisa kaerahelbed ja suhkur ja prae segades, kuni kaerahelbed on kenasti kuldsed. Kalla taldrikule jahtuma.
Serveerimiseks pudista igale hapukoorekreemiportsjonile krõbedikku, tõsta juurde 1/4 dl mustikamoosi ja serveeri.
Foorum
Sidruni-hapukoorekreem mustikamoosiga
Hapukooretarretis praetud kaerahelveste ja mustikamoosiga sobib hästi suvise pidusöögi lõpetuseks.