200 ml hapukoort või creme fraiche'i
100 g õrnsoolatud kalamarja - nt rääbisemarja, siiamarja või haugimarja
1,5 sl riivitud värsket mädarõigast või 3 sl purgi-mädarõigast
hakitud rohelist sibulat
Serveerimiseks:kvaliteetseid kartulikrõpse
Sega kastme jaoks hapukoor, kalamari ja riivitud mädarõigas. Maitsesta soolaga, pane serveerimisnõusse ja kaunista rohelise sibulaga.
Serveeri kartulikrõpsudega.
Retsept siit.
Kasutasin Kihnu Kaluri õrnsoolatud haugimarja. Mmmm.
Foorum
Kartulikrõpsud glamuurse dipiga
Paku kartulikrõpse glamuurse mädarõika-kalamarjadipiga näiteks aastavahetusel südaöö paiku vahuveini kõrvale.