Suvise maitsega mustikasinine koore-jogurtitarretis!
2,5 želatiinilehte
2 dl mustikaid
2 dl 35% rõõska koort ehk vahukoort
3 sl suhkrut
2 dl maitsestamata jogurtit
mustikaid ja värsket münti
Pane želatiinilehed 5 minutiks külma vette pehmenema.
Kuumuta potis rõõsk koor ja mustikad keemiseni, siis tõsta pott tulelt ning püreesta mustikad saumikseriga.
Sega juurde suhkur ning kuivaks pigistatud želatiinilehed, seejärel vispelda juurde jogurt.
Kalla magustoit kuue magustoidupokaali sisse ja pane umbes 3 tunniks külmkappi tahenema.
Serveerimisel kaunista mustikate ning värske mündiga.
Retsept on mugandatud siit.
Foorum
Mustikatega panna cotta
Suvise maitsega mustikasinine koore-jogurtitarretis!