Hapukapsas kanaga

Meie toimetaja Ilse Metsamaa mõnus kapsaroog valmib kanakoibadega.

Kogus

neljale kuni kuuele

Valmistusviis

Küpsetamine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 4 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

1,5 kg värsket hapukapsast

2 suuremat kanakoiba või 5-6 poolkoiba

50 g võid

vett

soola ja musta pipart

Serveerimiseks:

keedetud kartuleid

rukkileiba

Valmistamine

Hõõru kanakoivad korralikult soolaga sisse.

Pane kapsas ahjupotti, aseta peale kanakoivad, u 25 g võid ja nii palju vett, et kapsas oleks enam-vähem kaetud. Kata pott kaanega ja pane 200-kraadisesse ahju. Küpseta u 2 tundi.

Siis võta pott ahjust välja, määri kanakoivad ülejäänud võiga kokku. Pane seejärel pott uuesti ahju ning küpseta veel 10-20 minutit ilma kaaneta, kuni kanakoivad on kenasti kuldsed.

Retsepti koostas ja pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Ilse
postitatud 07.02.2019 12:54

Mõnus, mulle maitseb! Kui sealihast on kõrini, siis pole grammigi kehvem see kanaga kapsas.

VASTA

Arved Pik
postitatud 14.01.2024 10:56

Vaesed ajad, mis teha.

VASTA

Hapukapsas kanaga

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel