Värvikas riisisalat.
2,5 dl basmatiriisi JA
vesiriisi e. metsiku riisi segu
2,5 dl kuivatatud jõhvikaid
2 varssellerit
2,5 dl jämedalt hakitud Kreeka pähkleid
2 sl oliiviõli
2 sl punase veini äädikat
soola ja musta pipart
Keeda metsiku riisi segu suures potis vastavalt pakendi juhistele pehmeks. Nõruta, siis lase riisil jahtuda.
Sega riis, kuivatatud jõhvikad, viilutatud varsseller ja röstitud kreeka pähklid kausis.
Sega kastmeained omavahel, maitsesta soola-pipraga. Nirista salatile, sega läbi ja serveeri.
Foorum
Salat vesiriisi ja pähklitega
Värvikas riisisalat.