Lõika pikk sai 1 cm paksusteks viiludeks. Koori õun, lõika pooleks, eemalda südamik ja lõika seejärel viiludeks.
Kuumuta grillpann mõõdukalt tugeval kuumusel. Pintselda saiaviilud sulavõiga, siis grilli need mõlemalt poolt grillpannil kuldseks. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Aseta igale saiaviilule 2 õhukest õunaviilu.
Sega sinihallitusjuust, creme fraiche, Worchesteri kaste, sinep, mesi ja sool-pipar väikeses kausis. Tõsta igale saiaviilule 1 sl juustusegu.
Pane kuuma grillahju grillelemendi alla ja küpseta umbes 4 minutit, kuni juustusegu on kuldpruun ja sulanud.
Foorum
Ahjusaiad õuna ja sinihallitusjuustuga
Soolase juustu ning krõmpsuva õunaga saiasuupisted.