Praetud pommu halloumi juustuga

Viiluta pommu 1 cm paksusteks viludeks ja prae kõrgel kuumusel rohkes oliiviõlis, kuhu on lisatud veidi soolahelbeid. Võta pommuviilud pannilt, kui need on kuldpruunid ning lase köögipaberil taheneda. Pigista soojadele pommuviiludele veidi sidrunimahla.

Viiluta halloumi 1 cm viiludeks ja prae kergelt õlitatud kuumal pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Lao halloumi ja pommu vaheldumisi taldrikule. Puista peale värsket münti ning za'atari't või sumahhi. Serveeri soojalt.

Retsept on mugandatud raamatust "Tareq. Lihtsad lemmikud" (Kirjastus Varrak, 2015)

LISA KOMMENTAAR

Praetud pommu halloumi juustuga

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel