Domino Pavlova

Pokaalidessert Domino-küpsiste, beseeküpsiste ja vahukoore-toorjuustukreemiga.

Fazeri retsept ja foto.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

Põhi:

175 g Domino küpsiseid

Täidis:

2 dl 35% rõõska koort ehk vahukoort

200 g maitsestamata toorjuustu

1 dl tuhksuhkrut

2 tl vanillisuhkrut

0,5 sidruni mahl ja riivitud koor

200-300 g värskeid marju - nt

maasikaid või mustikaid või vaarikaid

100 g beseeküpsiseid

Valmistamine

Haki Domino-küpsised noaga peeneks või pane kilekoti sisse ja tambi pudrunuiaga pulbriks. Pane kaunistamiseks umbes 0,5 dl küpsisepuru kõrvale, ülejäänud puista umbes 20 cm klaasnõu või portsjonvormide põhjale. 

Klopi toorjuust pehmeks. Vahusta rõõsk koor tuhksuhkruga, siis sega koos vanillisuhkru ja sidrunimahla ja -koorega toorjuustu hulka.

Jaota umbes pool toorjuustukreemist küpsisepurupõhjale, siis pudista peale beseetükikesi ning umbes pooled marjadest. Siis jaota peale ülejäänud toorjuustukreem, ülejäänud beseepudi ning marjad. Kõige peale puista veel Domino-küpsiste puru ning serveeri kohe. 

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR