3 dl gaseeritud vett
2,75 dl nisujahu
Vispelda tainas kokku, lase viis minutit seista (jahu paisub selle ajaga).
Küpseta mittenakkuva kattega pannil õhukesed ülepannikoogid. Kasuta pigem tugevat kuumust ning küpseta koogid pruunimaks.
Serveeri kohe koos meelepärase täidisega.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.
Kui muna süüa ei saa, on see täiesti arvestatav variant õhukesi kooke teha. Tõsi, nad on suhteliselt neutraalse maitsega (jahu ja vesi vaid ju!), aga täidisega koos mõnusad.
Huvitav, kas gluteenivaba jahuga (nt riisijahu) ka see retsept toimida võiks?
Liina, proovi ja anna teada ;)
Näib liiga lihtne, et tõsi olla! Need on küll rohkem crepilaadsed, aga hea soovitus olukorraks, kus vähesega peab hakkama saama. Aitäh!
Foorum
Pannkoogid, kahest komponendist
Vaid kahest komponendist - mulliveest ja jahust - koosnevad pannkoogid.