5 dl toortatratangu
liiter vett leotamiseks
2.5 dl mandlipiima
2 sl chia-seemneid
4 sl vahtrasiirupit või agaavinektarit
noaotsatäis soola
1 tl vanilliekstrakti
1 tl kaneeli
Lisandid:meelepäraseid marju või puuvilju
hakitud mandleid
röstitud kookoshelbeid või -laaste
Sega kausis toortatar ja vesi. Leota vähemalt 1 tund või järgmise päevani. Siis loputa korralikult ja mitu korda külma vee all.
Pane leotatud tatar köögikombaini või kannmikserisse Lisa mandlipiim, chia-seemned ja vanill. Töötle ühtlaseks pudruks, siis lisa magustaja ja kaneel.
Jaota magustoidukaussidesse. Kaunista meelepäraste marjade ja lisanditega. Serveeri kohe või hoia serveerimiseni külmkapis.
Retsept on mugandatud Oh She Glows blogist.
Selle retsepti nimi peaks olema Tatra toorpuder. Sest hetkel räägivad kõik toortatrast ning ma esmalt pidasin seda lihtsalt tavaliseks toortatraga tehtud tatrapudruks. Kuid toorpudruna on see märksa huvitavam.
Spiidi, aitäh asjaliku märkuse eest - muutsin pealkirja ära :)
Foorum
Tatra toorpuder
Tervislik, gluteenivaba, vegan ja toor-hommikusöök toortatrast (kui kasutad agaavinektarit).