Küüslauguvõrse-oadipp

Dipikaste küüslauguvõrsete (garlic scapes) ning valgete ubadega.

Kogus

u 3,5 dl

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

Käik

Eelroog/kerge eine

Aedviljaroad Gluteenivaba Roog kaunviljadest Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba

Lisategevused

Lisa lemmikuks 2 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

4-5 küüslauguvõrset

1 sl värskelt pressitud sidrunimahla

400 g purk konservitud cannellini ube

soola ja musta pipart

4 sl oliiviõli

Garneering:

oliiviõli ja meresoolahelbeid

Valmistamine

Lõika küüslauguvõrsed viiludeks, pane köögikombaini koos sidrunimahla, soola ja pipraga. Peenesta, siis lisa loputatud ja nõrutatud oad ning töötle ühtlaseks püreeks.

Nirista vähehaaval juurde oliiviõli, püreestamist jätkates. Vajadusel lisa 2-3 sl vett, et saaksid pehme dipikastme. Meki - vajadusel lisa soola, pipart ja/või sidrunimahla.

Tõsta dipikaste taldrikule, nirista peale veel veidi oliiviõli ja riputa peale mõned soolahelbed.