0,5 sl tšillipulbrit
0,5 tl jahvatatud vürtsköömneid
0,5 tl küüslaugupulbrit
0,25 tl kuivatatud Mehhiko punet e. lõhnavat lippiat või tavalist punet
1 tl soola
2 sl kontsentreeritud tomatipastat
5 dl pikateralist riisi
7,5 dl vett
Sega potis tšillipulber, vürtsköömned, küüslaugupulber, pune, sool, tomatipasta ja vesi ühtlaseks.
Lisa riis ja sega kergelt. Kata pott kaanega, tõtsa kuumust ja kuumuta keemiseni. Siis alanda kuumust ning hauta tasasel tulel 20 minutit.
Eemalda pott tulelt ning lase riisil kaane all 20 minutit järelhaududa.
Siis eemalda kaas, sega riis kahvliga kohevaks ja serveeri.
Retsept siit.
Foorum
Taco-riis
Kasuta nt burrito-täidisena.