Sellist kisselli valmistatakse Valga Põhikoolis.
2 dl vett
200 g keedetud peeti
5 dl õunamahla
2 sl kartulitärklist
4 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Kuumuta vesi potis keemiseni. Samal ajal püreesta peet koos õunamahlaga, lisa püree potti. Lisa suhkur ja vanillisuhkur. Kuumuta keemiseni.
Sega tärklis vähese külma veega, lisa peedisegule, samal ajal poti sisu pidevalt segades. Aja keema, tõsta pott kohe tulelt.
Lase kissellil jahtuda, serveeri koos kohupiima või kohupiimavormiga.
NB! Kisselli valmistamiseks võid kasutada õunamahla asemel ka peedimahla, aga pea meeles, et seistes kipub see kissell pruunikaks muutuma.
Retsept ilmus ajakirja Pere & Kodu retseptivihikus "Pereköök" (september 2014)
Super maitsev! Läheb kordamisele :)
Foorum
Peedikissell
Sellist kisselli valmistatakse Valga Põhikoolis.