400 g paksu maitsestamata või Kreeka jogurtit või hapukoort
2 väiksemat toorest peeti
4-5 hakitud küüslauguküünt
4 sl külmpressitud oliiviõli
soola ja musta pipart
peotäis värskeid müntilehti
Pese peedid, koori ja riivi peet peene riiviga.
Sega jogurt, hakitud küüslauk, oliiviõli, hakitud münt ja riivitud peet omavahel, maitsesta soola-pipraga.
Tõsta serveerimiskaussi, kaunistamiseks puista peale veel hakitud münti ja nirista peale veidi oliiviõli.
hirmus maitsev!
Tegin ka ja väga maitsev oli!
Nii maitsev! Olen küüslaugu ja peediga suur sõber, see toit jääb kindlasti lemmikute hulka.
Mõnus,tervislik,maitsev!
Foorum
Peedi-tzatziki
Küüslaugu ja mündiga peedi-jogurtisalat. Jogurti asemel võib kasutada ka hapukoort, saab rammusama salati :) Paku koorega keedetud varajaste kartulite kõrvale või grillitud (linnu)lihavorstide juurde või serveeri krõbeda nisuleivaga.
NB! Salatis kasutatakse toorest peeti!